Сервировачная и обедняя посуда
Посуды в доме, много не бывает - хотя бы потому, что тарелки, салатники, блюда не отличаются высокой устойчивостью к ударам. Другая причина - это эстетическая - стремление хозяйки купить посуду такого типа. Салатники и тарелки, различной конфигурации применяются для подачи различных блюд. Даже салаты с различными ингредиентами красиво смотрятся в салатниках различного дизайна и размеров. В комплект полноценного набора посуды входят разнотипные тарелки и блюда, все они имеют определенное свое предназначение.
Различают следующие основные виды тарелок: для подачи блюд, глубокие суповые, столовые, и десертные.
- Подставные варианты тарелок следует использовать при сервировке стола с учетом существующего этикета. Они остаются на столе до окончания банкета, представляя собой подставку под основные подаваемые блюда. Это могут быть большие, круглые или квадратные тарелки до 300 мм в диаметре, прозрачные или цветные, изготовленные из стекла, фарфора и других материалов.
- Глубокие суповые тарелки от 200 до 300 мм в объеме, предназначенные для подачи первых блюд. К этой категории также относятся миски, миски-салатники круглой или квадратной формы из стекла, стеклокерамики, фарфора.
- Столовые - это обычные обеденные тарелки, используемые для подачи вторых блюд: картофеля, каш, отбивных, и другое. Они несколько меньше в объеме, чем сервировочная посуда и могут использоваться в качестве подставки для более мелких тарелок (десертных).
- Десертные тарелки - аналог столовых вариантов уменьшенного размера, до 200 мм. Применяются для подачи сладких блюд, тортов, пирожных и прочего.
Каждый вид материала имеет свои преимущества и недостатки. Стеклокерамический посуда имеет более высокую прочность, фарфоровая быстро бьется, но считается изысканной. В стеклянной таре пища сохраняет свои первоначальные вкусовые свойства.
Большой выбор обеденной и сервировочной посуды, представленный в нашем каталоге, который удовлетворит желания самых изысканных клиентов. Выбрать блюдо, тарелки, салатники можно на сайте интернет магазина «Час-Пик», нужно только оформить заказ в любое удобное для Вас время.